Hellsing องค์กรพิทักษ์ศาสนาแห่งราชอาณาจักรอังกฤษมี โดยมีผู้นำคือ เซอร์อินติกร้า เฮลซิ่งมีหน้าที่ต่อกรกับ แวมไพร์ ผีดูดเลือด โดยมี อาคารด์สุดยอดแวมไพร์ของตระกูลมีหน้าที่ในการไล่ล่ากำจัดเหล่าปิศาจ ร่วมทั้ง เซลาส วิคตอเรีย อดีตตำรวจหญิงประจำหน่วยD11 ที่ตายตั้งแต่ตอนต้นเรื่องแล้วกลายเป็นแวมไพร์ จนต้องมาเป็นเจ้าหน้าที่คนหนึ่งของ Hellsing หลักของเรื่องเป็นการต่อสู้กับอำนาจมืดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นแวมไพร์พันธุ์ใหม่ที่เกิดจาก ชิพ ลึกลับ จนถึงนักฆ่าจากองค์การศาสนาฝ่ายตรงข้าม